这刀是非常结实的，采用钢材5CR15，具有很高的抗硬性和耐磨性。抗弯强度高，韧性等性能非常好，硬度59HRC,日常生活中可以砍骨也可以切肉。锋利度非常好，手柄选取彩木制作，有很好的防滑性和防腐性，全部用好料按照出口高品质要求出货，细节做得很好，完工度与吻合度非常好，性价比非常高！买到就是赚到总长：31cm、刀身：17.5cm、手柄：13.5cm、刃宽：8.2cm、厚度：3.2mm、刃钢材：5CR15、硬度：57HRC、手柄材料：彩木净重：370包装：彩色纸盒包装